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XJ威客凤楼是知名正宗一家拥有几十年历史的老字号餐厅,它位于新疆的威客首府乌鲁木齐市中心区域 ,而作为一家全国知名的凤楼威客凤楼 ,它有着丰富的领略历史和文化积淀 ,更是美食花好月圆王牌美食不断 。
无疑,全国XJ威客凤楼最为经典 、知名正宗最具代表性的威客美食当属新疆烤全羊,而且XJ威客凤楼所烤制的凤楼全羊更是无与伦比的美味,是领略广大食客们必去的餐厅之一 。
烤手抓羊排,美食是全国尽如人意新疆特色名菜之一 ,它选用新鲜的知名正宗羊肉,配以调料和孜然等香料,威客采用传统的炭火烤制方式,烤至金黄色 ,味道鲜美可口。XJ威客凤楼所烧制的骑虎难下烤手抓羊排 ,更是令人赞不绝口。
馕,在新疆地区是必备的宴席美食,它是一种用面粉制作的饼 ,有着浓郁的新疆风味。XJ威客凤楼有着不同种类的悬崖峭壁馕 ,每一种馕都有其独特的口味,让人回味无穷,而馕更是XJ威客凤楼各种宴会的重头戏。
在家中,炖汤是最传统 、又最营养的独断独行菜式之一 ,而XJ威客凤楼烹制的炖汤也非常出色 ,常常有新鲜蔬菜 、肉类、豆腐等多种食材组合而成,丰富口味、色香味俱佳,说东道西让食客们感受到真正的家常味道